＜食育＞インスタライブ第3回「こどものおやつの選び方」
b.boxの公式インスタグラム（@bboxforkidsjapan）で不定期配信中のインスタライブ 。
第2回目はナチュラルフ―ディストであるNAYU.さんをゲストにお招きして、ローフードについて学びました。
今回のインスタライブもコメントをたくさんいただきました。本当に嬉しいです。毎回見てくださってる方、次回も楽しみです！とコメントいただけて励みになります。ご視聴ありがとうございました。
第3回はパティシエYOUさんに夏にぴったりの子どもに優しい冷たいゼリーの作り方をご紹介していただきます。
時間…10：00～（約40分間を予定しています）
今回のトークのテーマは
「こどものおやつの選び方」
食事と食事の合間に取るおやつ。
おやつで機嫌を戻してくれるなど、ママのお助けマンにもなってくれるおやつ。おやつを通して食育を学びます。
TOPIC
◆子供のおやつについて
おやつは必要？？
各家庭のおやつ。ルールなど決めてますか？？
◆甘いって人を幸せにする？？
甘さにも種類がある。自然の甘みと、作られた甘み。
ぶどう糖果糖液糖とか増粘多糖類ってどんなもの？
◆暑い夏にピッタリ。季節の果物で、簡単ゼリーを作ろう！
旬な果物を使って、素材を感じながら食べるゼリー。
簡単にできるお家で作るゼリーを作ろう！
旬のフルーツを使ったフルーツゼリー
＜材料＞
・水 250g
・お好みのお砂糖 100g～125g
・ゼラチン 5g （型にいれる場合は7g）
・好きな果物 （グレープフルーツやキウイフルーツなど）
※グラニュー糖はフルーツの色をそのまま楽しめます。ブラウンシュガーやてんさい糖ももちろん可能。
＜作り方＞
1.水を温め、お砂糖を入れ溶かします。
2.一口ほどにカットした果物を 1に入れて半日ほど置いてください。
3.2を鍋にいれて40℃位に温めて、ゼラチンを溶かしていきます。
4.好きな入れ物（器やパット）に入れて、粗熱を取ってから冷蔵庫で２時間ほど冷やせば完成
★果物の用意が難しければ、1,2を省略し、市販の１００％果物ジュースの代用も可能です。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
＜ゲスト＞
パティシエ
YOU
素材の魅力や素材の味がしっかり伝わるタルトに魅せられ、各地のイベントでタルトを販売する。
2018年からは、広島に工房とイートインスペースを設け、体が喜ぶ食材を使ったランチや季節のタルトを提供している。
以前には歯科医と組んた「食育についての講座」を開催。
▶︎「卵とバターを使わないビスケット」を教えてもらった第一回目のアーカイブ動画はこちら
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
＜スピーカー＞
b.boxの日本総代理店 weskiii Inc.
クリエイティブディレクター
住田由香
20ヵ国以上を渡り歩いた経験を持ち、現在は5つのブランドをディレクションする。食べ盛りの3児の母でもあり、「食育」の大切さを実感。
「もっと知識を深めたい、広めたい」と食育のコンテンツeat&liveを2020年6月より開始。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
